虎馬
昨晩は中目黒の虎馬へ。
恵比寿に焼肉屋である虎の穴のオーナーが、広尾にある馬肉の最高峰ローストホースの協力を得て、牛と馬の美味しいものを提供しようと昨年オープンしたお店です。
1年前の花見シーズンに来店して以来でしたが、店長さんが覚えててくれました。
昨日まで目黒川さくら祭りだったので、提灯を吊ってライトアップしてましたが、当然散ってるので葉桜でしたが、これもまたよし笑
まずは野菜を自家製の肉味噌をつけていただきます。
そして、お刺身の盛り合わせ。半分は馬肉、半分は牛肉です。生肉最高ですね。
ローストホースでも馬刺しはたっぷりいただけますが、牛刺しはここでしかなので嬉しい。
続いて肉寿司。
で、串などがチョロチョロ(覚えてないので雑)笑
ここからメインです!
まずは牛タンから。
そしてハラミ。
で、最後は馬のイチボ(だったはず)笑
ローストホーススタイルですが、牛肉をこのスタイルで出されると新鮮ですね。特に牛タンは最高でした。
最後は牛すじと馬すじのカレー。土鍋ご飯にカレーってなんて贅沢な。そして、これまためちゃくちゃ美味い!!因みにおかわり自由なのが有難い!
そして最後にかき氷。
最近ローストホースに若干飽きてきたなかで、予約も取りやすいこちらは今後重宝しそうです。
これで飲み放題込みで1人1万円。
なかなかコスパはいいと思います。
ご馳走様でした。