今夜は八丁堀のビストロ、レトノにお邪魔しました。2年前からだったかな？ミシュランのビブグルマンに連続で掲載されてから予約の取りにくいお店になっちゃいました。 まずは前菜の盛り合わせから。生ハムにサラミにパテに、これだけでお腹いっぱいになりそ…

最近日本橋にオープンしたなかりの神楽坂カルネヤさんの新店sisi煮干啖に早速伺いました。 ランチのみでパスタのお店、カルネヤさん自体がイタリアンですしね。ただ、そこはカルネヤさん、肉肉しい感じに仕上げてます。 まずはサラダ、ガッツリチャーシュー…